男，汉族，1962年生，福建晋江人。福建省第四批省级非物质文化遗产项目代表性传承人，福建省雕刻艺术专家、泉州市工艺美术大师。1980年与其兄郑银聘学艺，一直以来潜心专研木雕，从事中国传统寺庙雕刻长达30余年,在钻研木雕技艺过程中，郑鲍淑不仅掌握了潘山庙宇木雕的核心技艺，还尤为注重细节和品质。在狮子、老虎、麒麟等动物的雕刻上，无论是比例、神态还是雕刻方式，郑鲍淑都有自己独到的心得和见解，雕刻出来的动物栩栩如生、神态逼真。在庙宇屋檐下的花篮雕刻方面，郑鲍淑结合多种技艺，创新出许多雕刻样式，广受市场喜爱。其雕刻的佛像等人物，也尤重眉、眼、鼻、手足、衣褶、服饰等细节的表现。